nosso suplemento de cereja
cereja em pó
O pó de cereja vem principalmente da fruta cereja. Existem muitas variedades de cerejas, como Hongdeng, Meizao, Rabins e outras variedades comuns, que podem ser utilizadas como matéria-prima. Essas cerejas geralmente crescem em regiões de clima temperado e requerem luz solar suficiente, temperatura e condições de solo adequadas. Depois que as cerejas amadurecem, os frutos colhidos fornecem os materiais básicos para a fabricação da cereja em pó.
Após a colheita, as cerejas precisam passar por uma triagem rigorosa para remover frutos defeituosos, podres ou imaturos. Em seguida, limpe a superfície para remover poeira, impurezas e possíveis resíduos de pesticidas. A seguir, será utilizada a secagem com ar quente para dissipar gradativamente a umidade do interior da cereja em condições adequadas de temperatura e ventilação; Há também a tecnologia de liofilização a vácuo, que primeiro congela as cerejas para transformar a água em cristais de gelo e, em seguida, sublima diretamente os cristais de gelo em um ambiente de vácuo para preservar o conteúdo nutricional, a cor e o sabor das cerejas ao máximo possível. Após a secagem, as cerejas são processadas mecanicamente, como moagem, para produzir um delicado pó de cereja.
Cereja em pó
Rico em antocianinas e antocianinas, que são flavonóides. As antocianinas conferem ao pó de cereja uma cor brilhante e, junto com as antocianinas, possuem excelentes propriedades antioxidantes. Eles podem eliminar os radicais livres do corpo, que são substâncias nocivas que podem causar danos às células e desencadear diversas doenças, como câncer e doenças cardiovasculares. Além disso, estas substâncias bioativas também têm efeitos anti-inflamatórios, que podem aliviar a resposta inflamatória do organismo e têm potenciais efeitos terapêuticos preventivos e adjuvantes em algumas doenças relacionadas com a inflamação crónica.
Os carboidratos da cereja em pó podem fornecer energia ao corpo humano e atender às necessidades energéticas das atividades diárias. A presença de fibra alimentar é muito benéfica para a saúde intestinal. A fibra dietética pode promover o peristaltismo intestinal, ajudar na defecação e prevenir a constipação. Também pode adsorver substâncias nocivas como o colesterol no intestino, reduzir os níveis de colesterol no sangue e ter um impacto positivo na saúde cardiovascular.
A função do pó de cereja
A cereja em pó retém alguns dos componentes nutricionais das cerejas. As próprias cerejas são ricas em nutrientes como vitamina C, vitamina A e potássio. A vitamina C tem propriedades antioxidantes, ajuda a aumentar a imunidade e promove a síntese de colágeno. A vitamina A é benéfica para a saúde ocular. O potássio ajuda a manter a função cardíaca normal e a pressão arterial estável. Portanto, o pó de cereja pode fornecer esses nutrientes ao corpo humano até certo ponto.
Antioxidante
O pó de cereja é rico em antioxidantes como antocianinas e antocianinas. Estas substâncias podem eliminar eficazmente os radicais livres no corpo, reduzir os danos oxidativos e ajudar a prevenir várias doenças crónicas, como doenças cardiovasculares, cancro e doenças neurodegenerativas.
aumentar a imunidade
A vitamina C da cereja em pó é um nutriente importante para o sistema imunológico. A ingestão de vitamina C pode aumentar a capacidade de defesa imunológica do corpo e ajudá-lo a resistir a infecções por vírus, bactérias e outros microorganismos. Os outros nutrientes da cereja em pó, como minerais e substâncias bioativas, também apoiam até certo ponto o funcionamento normal do sistema imunológico, promovem o crescimento e a reparação das células imunológicas e mantêm o equilíbrio imunológico do corpo.
Melhorar a visão
O pó de cereja contém uma certa quantidade de vitamina A, que é um componente importante da rodopsina na retina. A ingestão moderada de cereja em pó pode ajudar a manter os níveis normais de rodopsina, melhorando assim a visão, especialmente em termos de visão noturna e sensibilidade visual. Os componentes antioxidantes do pó de cereja também podem proteger as células e tecidos dos olhos dos danos dos radicais livres, prevenindo doenças oculares como catarata e degeneração macular.
Tudo o que você precisa saber
Cereja em pó é boa para você?
Outro estudo descobriu que consumir um suplemento de cereja em pómelhor desempenho de exercício em corredores de resistência. Os corredores que tomaram o suplemento durante 10 dias antes de uma meia maratona tiveram tempos de chegada de corrida 13% mais rápidos do que aqueles que tomaram placebo. E eles sentiram menos dores depois.
Posso comer cerejas todos os dias?
As cerejas frescas estão cheias de minerais e outros nutrientes. O principal deles é a vitamina C. Também conhecida como ácido ascórbico, a vitamina C ajuda o corpo a absorver ferro, produzir colágeno e se defender contra danos celulares.Comer cerejas diariamente pode ajudar seus músculos a se recuperarem mais rapidamente após o exercício.
É bom comer cerejas à noite?
Estudos mostram que as cerejas são um dos poucos alimentos que são uma fonte natural de melatonina, a substância química que controla o relógio interno do corpo e regula o sono.Pesquisas indicam que você deve comer cerejas - ou beber um pouco de suco de cereja - cerca de uma hora antes de ir para o feno para ter uma boa noite de sono.
As cerejas são boas para o colesterol?
Numa revisão de vários estudos, a investigação indica que frutas ricas em antocianinas, como as cerejas, podem diminuir o risco de doenças cardiovasculares porquepode diminuir os níveis de colesterol LDL ("ruim") e aumentar o colesterol HDL ("bom"), entre outros benefícios potenciais.
Amplamente aplicável em vários campos
Indústria alimentar:A cereja em pó é um ingrediente popular em produtos de panificação. Pode ser adicionado a produtos como pães, bolos, biscoitos, etc., não só agregando sabor de cereja, mas também tornando a cor do produto mais atrativa. Em termos de produção de bebidas, o pó de cereja pode ser usado para fazer diversas bebidas, como sucos de frutas, chás de frutas, milkshakes, etc. Pode aumentar o valor nutricional das bebidas, ao mesmo tempo que lhes confere a cor e o sabor únicos das cerejas. A cereja em pó também pode desempenhar um grande papel na fabricação de laticínios, como iogurte e sorvete, acrescentando sabor e cor únicos ao produto. Além disso, também pode ser utilizado para fazer geléias, geleias, etc. como tempero e corante natural, tornando o produto mais delicioso e bonito.
Indústria de produtos de saúde:Devido ao seu rico conteúdo nutricional e substâncias bioativas, a cereja em pó apresenta grande potencial para aplicação na área de produtos para a saúde. Pode ser transformado em diversas formas de produtos de saúde, como gomas, cápsulas, comprimidos, pós, etc., para complementar o corpo com nutrientes essenciais, como vitaminas e minerais. Seus efeitos antioxidantes e antiinflamatórios também têm chamado a atenção na prevenção de doenças crônicas e no retardamento do envelhecimento. Por exemplo, o pó de cereja é adicionado a alguns produtos antioxidantes para a saúde para aumentar a sua capacidade antioxidante, ajudar os consumidores a eliminar os radicais livres no corpo e a manter uma boa saúde.
Indústria de cosméticos:Os ingredientes como vitamina C e antocianinas do pó de cereja trazem muitos benefícios para a pele. Na cosmética, pode ser utilizado na confecção de máscara facial, creme facial, batom e outros produtos. Por exemplo, adicionar pó de cereja à máscara facial pode proporcionar cuidados antioxidantes para a pele, ajudar a pele a resistir aos danos dos radicais livres e torná-la mais saudável e brilhante. Seu aroma natural também pode agregar um aroma agradável aos cosméticos e aumentar a atratividade do produto.
